Eet wanneer het jou uitkomt ...
Alle Sauzen, Pasta’s en Toppings om zelf klaar te maken wanneer het jou het beste uit komt.

Pomodori
Koude saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. (...
5.50 €
Arrabiata
Koude saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kr...
6.50 €
Al Ragu
Koude saus met tomaten, rundsgehakt, pancetta, olijfolie, sjalot & loo...
8.50 €
Pesto
Koude saus met pecorino, parmezaan, cashew noten, pijnboompitten, basi...
12.00 €
Formaggio
Koude saus met parmezaan, emmentaler, pecorino, groentebouillon & krui...
7.00 €
Tagliolini
Net zo lang als spaghetti maar plat. Lijkt veel op Linguine maar is ie...
5.50 €
Conchiglie
Schelpjespasta met een doorsnede van +/- 2 cm (Vegan | bevat gluten). -- om zelf klaar te maken  --
6.50 €
Penne Volkoren
Spelt Volkoren Bio pasta. Schuin afgesneden, langwerpige buisjes (Glut...
7.00 €
Glutenvrije Pasta
Gedroogde pasta op basis van kikkererwten (Vegan en Glutenvrij). -- o...
11.00 €
Meatballs koud
Meatballs met runds- en varkensgehakt, venkelzaad, balsamico-crème, m...
8.50 €
Pancetta Della Casa
Blokjes gerookt Italiaans spek . -- om zelf te bakken of in te vriezen --
9.50 €
Parmaham - gesneden
Prosciutto di Parma betekent letterlijk "ham uit de provincie Par...
8.50 €
Mozzarela di Bufala (1 BOL = +/- 250 GR)
Rechtstreeks ingevoerd van het tophuis Casa Madaio. (bevat lactose)
9.80 €
Parmigiano - vers gemalen
24 maand gerijpte Parmezaanse kaas. (bevat lactose)
4.30 €
Pecorino - vers geraspt
Harde Italiaanse schapenkaas. (bevat lactose)
3.80 €
Huisgemarineerde Olijven
Groene en Zwarte olijven in marinade van rode en groene Paprika, Tijm, Look, Olijfolie, Peper & Zout
4.00 €

Menu's
Menu's voor 2 personen. Warm, dus om direct op te eten.

Combinazione Deliziosa
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti, 2 Medio Pasta's & 2 Desserts naar ...
65.00 €
Combinazione Gustosa
Menu voor 2 personen | 2 Medio Pasta's & 2 Desserts naar keuze. (leegg...
48.00 €
Combinazione Sublime
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti, 2 Medio Pasta's, 1 Fles Wijn & 2 D...
76.00 €
Combinazione Antipasti
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti & 2 Desserts naar keuze. (leeggoed ...
33.00 €

Antipasti à la carte
Alle voorgerechten vanaf 2 personen. Je kan ook combinaties kiezen voor 3 tot 6 personen.

Dips & Hummus
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Dips & Hummus. Starter m...
28.00 €
Dips & Selezioné Traditionalé
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Trio Dips & Selezioné T...
32.00 €
Hummus & Selezioné Traditionalé
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Hummus & Selezioné Trad...
30.00 €
Dips, Hummus & Selezioné Traditionalé
voor 3 à 6 personen | Voordeelcombinatie van Dips, Hummus & Selezion...
44.00 €
Selezioné Traditionalé
voor 1 à 2 personen | Starter met Parmaham, Capocollo, Salame Felino,...
18.00 €
Hummus
voor 1 à 2 personen | Starter met huisgemaakte hummus. | met Ciabatta...
13.00 €
Trio Dips
voor 1 à 2 personen | Starter met 3 huisgemaakte dips. | met Ciabatta...
15.00 €
Fles Cava Brut Don Jaime 75 CL
Een Cava moet minimaal 9 maanden rijpen. Deze Don Jaime heeft een nog ...
19.00 €
Fles Champagne Tribaut 75 CL
Een rijpe, evenwichtige champagne met aroma's van gedroogd (pruimen) e...
40.00 €
Fles Lambrusco Ceci 75 CL
100% Lambrusco. Dit is een parelende wijn. De NerodiLambrusco wordt be...
24.00 €

Pasta Piccolo à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Piccolo wordt gemaakt met +/- 80 gram verse pasta.

Pomodori Piccolo
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
9.00 €
Arrabiata Piccolo
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
11.00 €
Al Ragu Piccolo
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
11.50 €
Pesto Piccolo
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
12.50 €
Formaggio Piccolo
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
11.00 €
Carbonara Piccolo
Pancetta, Pecorino, ei, room, peper & zout. Afgewerkt met Pecorino, ee...
11.00 €
Pasta zonder saus Piccolo
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
3.50 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.80 €

Pasta Medio à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Medio wordt gemaakt met +/- 120 gram verse pasta.

Pomodori Medio
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
12.00 €
Arrabiata Medio
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
13.50 €
Al Ragu Medio
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
15.50 €
Pesto Medio
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
16.00 €
Formaggio Medio
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
13.50 €
Carbonara Medio
Pancetta, Pecorino, ei, room, peper & zout. Afgewerkt met Pecorino, ee...
15.00 €
Pasta zonder saus Medio
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
4.00 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.80 €

Pasta Grande à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Grande wordt gemaakt met +/- 200 gram verse pasta.

Pomodori Grande
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
15.00 €
Arrabiata Grande
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
16.50 €
Al Ragu Grande
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
17.50 €
Pesto Grande
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
19.50 €
Formaggio Grande
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
16.50 €
Carbonara Grande
Pancetta, Pecorino, ei, room, peper & zout. Afgewerkt met Pecorino, ee...
19.00 €
Pasta zonder saus Grande
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
5.00 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.80 €

Dessert à la carte
Bij GILLIA alleen maar desserts uit een potje, maar wel allemaal huisgemaakt ! Je begrijpt wel wat we bedoelen eens je ze hebt geproefd. Prijzen van de desserts zijn inclusief leeggoed twv 3 EUR. Dit kan terug worden binnengebracht.

Panna Cotta
Betekent letterlijk “gekookte room”. De ingrediënten zijn room, m...
10.00 €
Tiramisu
Betekent letterlijk “trek mij omhoog”, te verstaan als “maak mij...
10.00 €
Budino van Hazelnoot
Betekent letterlijk “pudding”. Onze Budino wordt gemaakt op basis ...
10.00 €
Chocolademousse Trad.
Traditionele Chocolademousse op basis van eieren, rietsuiker, room en ...
10.00 €

Frisdrank, Bier & Wijn

Cola Baladin 33 CL
Cola "Baladin" is een frisdrank zonder kleurstoffen en conse...
3.90 €
Limonade Baladin 33 CL
Cedrata “Baladin” is een frisdrank zonder kleurstoffen en conserve...
3.90 €
Limonade Komkommer & Munt 33 CL
Groene komkommerschillen worden gecombineerd met een verkoelende frish...
4.90 €
Tonic Abbondio 20 CL
Deze “Hope” Dirty Soul Tonic maakt deel uit van de wel heel bijzon...
3.90 €
Iced-Tea Citroen Walden 25 CL
Deze heerlijke biologische ijsthee van Walden dankt zijn naam aan een ...
3.90 €
Iced-Tea Perzik Walden 25 CL
Deze heerlijke biologische ijsthee van Walden dankt zijn naam aan een ...
3.90 €
Plat Water Dolomia 33 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
3.90 €
Plat Water Dolomia 75 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
9.00 €
Bruis Water Dolomia 33 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
3.90 €
Bruis Water Dolomia 75 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
9.00 €
Vicaris Quinto 5° 33 CL
Een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles, 100% natuu...
4.00 €
De Donder IPA 8,1° 33 CL
Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Hierdoor blijft deze IPA een klein b...
4.00 €
Hopmonkey 5,5° 33 CL
Een fris, hoppig blond bier van hoge gisting, laag in alcohol en vol van smaak.
4.00 €
Fles Cava Brut Don Jaime 75 CL
Een Cava moet minimaal 9 maanden rijpen. Deze Don Jaime heeft een nog ...
19.00 €
Fles Champagne Tribaut 75 CL
Een rijpe, evenwichtige champagne met aroma's van gedroogd (pruimen) e...
40.00 €
Fles Lambrusco Ceci 75 CL
100% Lambrusco. Dit is een parelende wijn. De NerodiLambrusco wordt be...
24.00 €
Fles Davide Rood 75 CL
45% Syrah, 35% Merlot en 20% Carignan. Bordeaux/Rhône stijl met heel ...
18.00 €
Fles Critèra 75 CL
75% Grenache Noir, 10% Syrah en 15% Mourvèdre. Valréas heeft heel wa...
23.00 €
Fles Davide Wit 75 CL
70% Sauvignon Blanc, 10% Colombard en 20% Chardonnay. Subtiele fraîch...
18.00 €
Fles Davide Rosé 75 CL
45% Grenache-Noir, 40% Merlot en 15% Chardonnay. Vriendelijk, zoet fru...
18.00 €

Geschenkbon

Geschenkbon
0.00 €

Originele Cadeaus

Bubbel van 4 flesjes Vicaris Quinto 5° 33 CL
Een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles, 100% natuu...
10.40 €
Bubbel van 6 flesjes Hopmonkey 5,5° 33 CL
Bubbel van 6 flesjes Hopmonkey 5,5° 33 CL
15.60 €
Amaretto Lorenzo Inga 28° 70 CL
Amandellikeur van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €
Sambucca Lorenzo Inga 38° 50 CL
Anijslikeur van het huis “Lorenzo Inga”.
30.00 €
Grappa Brunello Lorenzo Inga 40° 50 CL
Grappa van het huis “Lorenzo Inga”.
40.00 €
Whisky Puni Alba 43° 70 CL
Italiaanse Single Malt whisky. Door rijping op vaten zoals Marsala- en...
85.00 €
Limoncello Lorenzo Inga 30° 70 CL
Likeur van schillen van citroenen. Van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €
Arancello Lorenzo Inga 17° 70 CL
Likeur van schillen van sinaasappelen. Van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €

Nog Originelere Cadeaus

Negroni 40,2° 50 CL
GILLIA-recept op basis van Tangueray London Dry Gin, Dolin Vermouth, Campari & Grand Milano Bitter
34.00 €
Gin Tonic Survival pakket
Op en top Italiaanse combinatie met 1 fles Panarea Island Gin (70CL) e...
80.00 €
Parmigiano (42 maand gerijpt), in blok van +/- 450 gram
Parmezaanse kaas heeft een granuleuze structuur die stimulerend is voo...
33.00 €