Eet wanneer het jou uitkomt ...
Koud, om zelf klaar te maken wanneer het jou het beste uit komt. Ofwel (1) in Aluminium bakjes om klaar te maken in de oven. Ofwel (2) alle Sauzen, Pasta’s en Toppings om zelf klaar te maken.

Postelein Pesto in de oven
Postelein, pompoenpitten, citroensap, olijfolie, sjalot, sojaroom, pep...
14.50 €
Asparagi Verdi in de oven
witte asperges, geklaarde boter, witte ui, look, room (LACTOSE), Quint...
17.50 €
Pomodori in de oven
Saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. (Vegan ...
10.00 €
Arrabiata in de oven
Saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden....
11.00 €
Al Ragu in de oven
Saus met tomaten, rundsgehakt, pancetta, olijfolie, sjalot & look (bev...
12.00 €
Pesto in de oven
Saus met pecorino, parmezaan, cashew noten, pijnboompitten, basilicum,...
13.00 €
Formaggio in de oven
Saus met parmezaan, emmentaler, pecorino, groentebouillon & kruiden (V...
11.50 €
Pomodori
Koude saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. (...
5.50 €
Arrabiata
Koude saus met tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kr...
6.50 €
Al Ragu
Koude saus met tomaten, rundsgehakt, pancetta, olijfolie, sjalot & loo...
8.50 €
Pesto
Koude saus met pecorino, parmezaan, cashew noten, pijnboompitten, basi...
12.00 €
Formaggio
Koude saus met parmezaan, emmentaler, pecorino, groentebouillon & krui...
7.00 €
Casarecce
Betekent de “huisgemaakte”. Kort, opgerold en aan de uiteinden lic...
5.50 €
Conchiglie
Schelpjespasta met een doorsnede van +/- 2 cm (Vegan | bevat gluten). -- om zelf klaar te maken  --
6.50 €
Penne Volkoren
Spelt Volkoren Bio pasta. Schuin afgesneden, langwerpige buisjes (Glut...
7.00 €
Glutenvrije Pasta
Gedroogde pasta op basis van kikkererwten (Vegan en Glutenvrij). -- o...
11.00 €
Meatballs koud
Meatballs met runds- en varkensgehakt, venkelzaad, balsamico-crème, m...
8.50 €
Pancetta Della Casa
Blokjes gerookt Italiaans spek . -- om zelf te bakken of in te vriezen --
9.50 €
Culatello - gesneden
Culatello is de koning van de Italiaanse hammen en betekent letterlijk...
8.50 €
Mozzarela di Bufala (1 BOL = +/- 250 GR)
Rechtstreeks ingevoerd van het tophuis Casa Madaio. (bevat lactose)
9.80 €
Parmigiano - vers gemalen
24 maand gerijpte Parmezaanse kaas. (bevat lactose)
4.30 €
Pecorino - vers geraspt
Harde Italiaanse schapenkaas. (bevat lactose)
3.80 €
Huisgemarineerde Olijven
Groene en Zwarte olijven in marinade van rode en groene Paprika, Tijm, Look, Olijfolie, Peper & Zout
4.00 €

Menu's
Menu's voor 2 personen. Warm, dus om direct op te eten.

Combinazione Deliziosa
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti, 2 Medio Pasta's & 2 Desserts naar keuze
59.00 €
Combinazione Gustosa
Menu voor 2 personen | 2 Medio Pasta's & 2 Desserts naar keuze
43.00 €
Combinazione Sublime
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti, 2 Medio Pasta's, 1 Fles Wijn & 2 Desserts naar keuze
69.00 €
Combinazione Antipasti
Menu voor 2 personen | 1 Antipasti & 2 Desserts naar keuze
29.00 €

Antipasti à la carte
Alle voorgerechten vanaf 2 personen. Je kan ook combinaties kiezen voor 3 tot 6 personen.

Trio Dips & Trio Hummus
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Trio Dips & Trio Hummus....
27.00 €
Trio Dips & Selezioné Traditionalé
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Trio Dips & Selezioné T...
30.00 €
Trio Hummus & Selezioné Traditionalé
voor 2 à 4 personen | Voordeelcombinatie van Trio Hummus & Selezioné...
30.00 €
Trio Dips, Trio Hummus & Selezioné Traditionalé
voor 3 à 6 personen | Voordeelcombinatie van Trio Dips, Trio Hummus &...
43.00 €
Selezioné Traditionalé
voor 1 à 2 personen | Starter met Culatello, Capocollo, Salame Felino...
17.00 €
Trio Hummus
voor 1 à 2 personen | Starter met 3 huisgemaakte hummus. | met Ciabat...
14.00 €
Trio Dips
voor 1 à 2 personen | Starter met 3 huisgemaakte dips. | met Ciabatta...
14.00 €
Fles Cava Brut Don Jaime 75 CL
Een Cava moet minimaal 9 maanden rijpen. Deze Don Jaime heeft een nog ...
19.00 €
Fles Brut Blanc de Blancs 75 CL
Deze cuvée is voornamelijk vervaardigd op basis van Chardonnay en een...
40.00 €
Fles Champagne Tribaut 75 CL
Een rijpe, evenwichtige champagne met aroma's van gedroogd (pruimen) e...
40.00 €
Fles Lambrusco Ceci 75 CL
100% Lambrusco. Dit is een parelende wijn. De NerodiLambrusco wordt be...
24.00 €

Pasta Piccolo à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Piccolo wordt gemaakt met +/- 80 gram verse pasta.

Postelein Pesto Piccolo
Postelein, pompoenpitten, citroensap, olijfolie, sjalot, sojaroom, pep...
12.50 €
Asparagi Verdi Piccolo
witte asperges, geklaarde boter, witte ui, look, room (LACTOSE), Quint...
12.50 €
Pomodori Piccolo
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
8.50 €
Arrabiata Piccolo
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
10.00 €
Al Ragu Piccolo
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
10.50 €
Pesto Piccolo
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
11.50 €
Formaggio Piccolo
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
10.00 €
Pasta zonder saus Piccolo
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
3.00 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.50 €

Pasta Medio à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Medio wordt gemaakt met +/- 120 gram verse pasta.

Postelein Pesto Medio
Postelein, pompoenpitten, citroensap, olijfolie, sjalot, sojaroom, pep...
16.00 €
Asparagi Verdi Medio
witte asperges, geklaarde boter, witte ui, look, room (LACTOSE), Quint...
18.50 €
Pomodori Medio
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
11.00 €
Arrabiata Medio
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
12.50 €
Al Ragu Medio
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
14.50 €
Pesto Medio
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
15.00 €
Formaggio Medio
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
12.50 €
Pasta zonder saus Medio
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
3.50 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.50 €

Pasta Grande à la carte
Hier stel je helemaal zelf jouw pasta samen. Je kiest (1) de Saus, (2) de Pasta & (3) één of meerdere Toppings. Warm, dus om direct op te eten. Een Grande wordt gemaakt met +/- 200 gram verse pasta.

Postelein Pesto Grande
Postelein, pompoenpitten, citroensap, olijfolie, sjalot, sojaroom, pep...
20.00 €
Asparagi Verdi Grande
witte asperges, geklaarde boter, witte ui, look, room (LACTOSE), Quint...
24.50 €
Pomodori Grande
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt met zw...
14.00 €
Arrabiata Grande
Tomaten, ui, look, sjalot, groentebouillon & pikante kruiden. Afgewerk...
15.50 €
Al Ragu Grande
Tomaten, rundsgehakt, olijfolie, sjalot & look. Afgewerkt met zwart zout & parmigiano. Bevat: gluten.
16.50 €
Pesto Grande
Pecorino, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, basilicum, citroen, ...
18.00 €
Formaggio Grande
Parmezaan, Emmentaler, Pecorino, groentebouillon & kruiden. Afgewerkt ...
15.50 €
Pasta zonder saus Grande
Gekookte pasta zonder saus. Afgewerkt met zwart zout.
4.50 €
Ciabatta (1 ST van +/- 130 gr)
2.50 €

Dessert à la carte
Bij GILLIA alleen maar desserts uit een potje, maar wel allemaal huisgemaakt ! Je begrijpt wel wat we bedoelen eens je ze hebt geproefd.

Panna Cotta
Betekent letterlijk “gekookte room”. De ingrediënten zijn room, m...
8.00 €
Tiramisu
Betekent letterlijk “trek mij omhoog”, te verstaan als “maak mij...
8.00 €
Budino van Hazelnoot
Betekent letterlijk “pudding”. Onze Budino wordt gemaakt op basis ...
8.00 €

Frisdrank, Bier & Wijn

Cola Baladin 33 CL
Cola "Baladin" is een frisdrank zonder kleurstoffen en conse...
3.90 €
Limonade Baladin 33 CL
Cedrata “Baladin” is een frisdrank zonder kleurstoffen en conserve...
3.90 €
Limonade Komkommer & Munt 33 CL
Groene komkommerschillen worden gecombineerd met een verkoelende frish...
4.90 €
Tonic Abbondio 20 CL
Deze “Hope” Dirty Soul Tonic maakt deel uit van de wel heel bijzon...
3.90 €
Iced-Tea Citroen Walden 25 CL
Deze heerlijke biologische ijsthee van Walden dankt zijn naam aan een ...
3.90 €
Iced-Tea Perzik Walden 25 CL
Deze heerlijke biologische ijsthee van Walden dankt zijn naam aan een ...
3.90 €
Plat Water Dolomia 33 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
3.50 €
Plat Water Dolomia 75 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
9.00 €
Bruis Water Dolomia 33 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
3.50 €
Bruis Water Dolomia 75 CL
Het water van Dolomia heeft een laag mineraalgehalte en is een van de ...
9.00 €
Vicaris Quinto 5° 33 CL
Een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles, 100% natuu...
4.00 €
De Donder IPA 8,1° 33 CL
Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Hierdoor blijft deze IPA een klein b...
4.00 €
Baladin Birra Nazionale 6,5° 33 CL
Italiaanse Ale met een licht pittig en verfrissend karakter. Aroma’s...
6.50 €
Hopmonkey 5,5° 33 CL
Een fris, hoppig blond bier van hoge gisting, laag in alcohol en vol van smaak.
4.00 €
Fles Cava Brut Don Jaime 75 CL
Een Cava moet minimaal 9 maanden rijpen. Deze Don Jaime heeft een nog ...
19.00 €
Fles Champagne Tribaut 75 CL
Een rijpe, evenwichtige champagne met aroma's van gedroogd (pruimen) e...
40.00 €
Fles Lambrusco Ceci 75 CL
100% Lambrusco. Dit is een parelende wijn. De NerodiLambrusco wordt be...
24.00 €
Fles Davide Rood 75 CL
45% Syrah, 35% Merlot en 20% Carignan. Bordeaux/Rhône stijl met heel ...
18.00 €
Fles Critèra 75 CL
75% Grenache Noir, 10% Syrah en 15% Mourvèdre. Valréas heeft heel wa...
23.00 €
Fles Davide Wit 75 CL
70% Sauvignon Blanc, 10% Colombard en 20% Chardonnay. Subtiele fraîch...
18.00 €
Fles Davide Rosé 75 CL
45% Grenache-Noir, 40% Merlot en 15% Chardonnay. Vriendelijk, zoet fru...
18.00 €

Mock-, Cocktails & Digestieven @ Home
De lekkerste Mock- Cocktails & Digestieven van GILLIA bij jou thuis dankzij onze Doe-Het-Zelf-sets | met of zonder ijsblokjes.

Set voor 1, 2 of 4 Gin Tonics
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 1, 2 of 4 Negroni
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 1, 2 of 4 Limoncello Tonics
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 4 Limoncello Spritz
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 1, 2 of 4 Arancello Tonics
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 4 Arancello Spritz
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Set voor 4 Aperitivo Spritz
Wij zorgen voor de ingrediënten en een korte handleiding. Jij zorgt v...
0.00 €
Amaretto Lorenzo Inga 28°
De Amaretto van Lorenzo Inga wordt geproduceerd in de stad Gavi (Itali...
0.00 €
Sambucca Lorenzo Inga 38°
Lorenzo's overgrootvader, Gaetano Inga, heeft in het begin van de jare...
0.00 €
Grappa Brunello Lorenzo Inga 40°
Grappa Brunello is het pronkstuk van de familie Inga. Hij wordt gemaak...
0.00 €
Whisky Puni Alba 43°
Puni Alba is een whisky met een traditioneel Italiaans temperament. 'A...
0.00 €
Limoncello Lorenzo Inga 30°
De Limoncello van Lorenzo Inga wordt geproduceerd met de beste citroen...
0.00 €
Arancello Lorenzo Inga 17°
De Arancello van Lorenzo Inga wordt geproduceerd met de beste sinaasap...
0.00 €

Geschenkbon

Geschenkbon
0.00 €

Originele Cadeaus

Bubbel van 4 flesjes Vicaris Quinto 5° 33 CL
Een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles, 100% natuu...
10.40 €
Bubbel van 6 flesjes Hopmonkey 5,5° 33 CL
Bubbel van 6 flesjes Hopmonkey 5,5° 33 CL
15.60 €
Amaretto Lorenzo Inga 28° 70 CL
Amandellikeur van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €
Sambucca Lorenzo Inga 38° 50 CL
Anijslikeur van het huis “Lorenzo Inga”.
30.00 €
Grappa Brunello Lorenzo Inga 40° 50 CL
Grappa van het huis “Lorenzo Inga”.
40.00 €
Whisky Puni Alba 43° 70 CL
Italiaanse Single Malt whisky. Door rijping op vaten zoals Marsala- en...
85.00 €
Limoncello Lorenzo Inga 30° 70 CL
Likeur van schillen van citroenen. Van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €
Arancello Lorenzo Inga 17° 70 CL
Likeur van schillen van sinaasappelen. Van het huis “Lorenzo Inga”.
34.00 €

Nog Originelere Cadeaus

Negroni 40,2° 50 CL
GILLIA-recept op basis van Tangueray London Dry Gin, Dolin Vermouth, Campari & Grand Milano Bitter
34.00 €
Gin Tonic Survival pakket
Op en top Italiaanse combinatie met 1 fles Panarea Island Gin (70CL) e...
80.00 €
Volledige Culatello +/- 6,3 kg
Culatello is de koning van de Italiaanse hammen en betekent letterlijk...
325.00 €
Volledige Parmaham +/- 8 kg
Prosciutto di Parma betekent letterlijk "ham uit de provincie Par...
375.00 €
Parmigiano (42 maand gerijpt), in blok van +/- 450 gram
Parmezaanse kaas heeft een granuleuze structuur die stimulerend is voo...
33.00 €